Марципака, Н., & Самохвалова, О. Вплив рецептурних компонентів на стабільність емульсії з ксампаном для приготування вісочного тіста: научное издание. Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб", 2.
Чикаго стиль цитування (17-те видання)Марципака, Н, та О Самохвалова. "Вплив рецептурних компонентів на стабільність емульсії з ксампаном для приготування вісочного тіста: научное издание." Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" : 2.
Стиль цитування MLA (9-ме видання)Марципака, Н, та О Самохвалова. "Вплив рецептурних компонентів на стабільність емульсії з ксампаном для приготування вісочного тіста: научное издание." Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб", , p. 2.