Моргун, В., & Ковтун, Л. Житнє борошно підвищеного виходу з попереднім подрібненням: научное издание. Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб", 2.

Моргун, В, and Л Ковтун. "Житнє борошно підвищеного виходу з попереднім подрібненням: научное издание." Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" : 2.

Моргун, В, and Л Ковтун. "Житнє борошно підвищеного виходу з попереднім подрібненням: научное издание." Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб", , p. 2.