Житнє борошно підвищеного виходу з попереднім подрібненням : научное издание - Моргун, В; Ковтун, Л (Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб")