Варто знати молекулярно-масовий склад основних полісахаридів борошна вівсяної крупи научное издание

Bibliographic Details

Published in:	Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" 2009, N2 С. 9 - 11
Other Authors:	Чоні, І (автор)
Format:	SerialComponentPart
Language:	Ukrainian
Subjects:	Хлібопродукти > кондитерські вироби
Tags:	Add Tag No Tags, Be the first to tag this record!