Моргун, В., Волошенко, О., & Деде, М. Ячмень - ценный компонент мучных смесей: научное издание. Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб", 2.

Моргун, В, О Волошенко, and М Деде. "Ячмень - ценный компонент мучных смесей: научное издание." Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" : 2.

Моргун, В, et al. "Ячмень - ценный компонент мучных смесей: научное издание." Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб", , p. 2.