Рыжакова, А., Овчинникова, А., & Бодункова, Т. При хранении молочных конфет большое значение имеет соотношение свободной и связанной влаги: научное издание. Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб", 2.

Рыжакова, А, А Овчинникова, and Т Бодункова. "При хранении молочных конфет большое значение имеет соотношение свободной и связанной влаги: научное издание." Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" : 2.

Рыжакова, А, et al. "При хранении молочных конфет большое значение имеет соотношение свободной и связанной влаги: научное издание." Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб", , p. 2.