Оболкіна, В., & Кияниця, С. Уже розроблено нові технології кремово-збивних цукерок з використанням комбінованих структуроутворювачів: научное издание. Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб", 2.
Cita Chicago Style (17a ed.)Оболкіна, В, y С Кияниця. "Уже розроблено нові технології кремово-збивних цукерок з використанням комбінованих структуроутворювачів: научное издание." Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб" : 2.
Cita MLA (9a ed.)Оболкіна, В, y С Кияниця. "Уже розроблено нові технології кремово-збивних цукерок з використанням комбінованих структуроутворювачів: научное издание." Хлібопекарська і кондитеська промисловість України : щомісячний науково - практичний журнал / Держ. департамент з продовоьшства України, Укрхлібпром, АТ "Київхліб", , p. 2.