Imaxe de Portada

Техніка перероблення молока та виробництва молочних продуктів наук. вид

Gardado en:

Detalles Bibliográficos
Outros autores:	Піхота, І.П (автор), Мііжачих, М.О (пер), Груба, І. А
Formato:	Libro
Idioma:	ucraíno
Subjects:	Молочні продукти > Переробка
Tags:	Engadir etiqueta Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Títulos similares

Організація перероблення молочних продуктів : наукове видання
Publicado: (1931)

Практичний посібник з бактеріології молока та молочних продуктів : для с.-г. ВИШІВ
Publicado: (1931)

Сучасний стан вітчизняного ринку молока та молочних продуктів

Регламентація безпечності молока та продуктів його перероблення в Україні та пропозиції щодо адаптації до міжнародних вимог і норм : научное издание

Аналіза молока, молочних продуктів і матеріялів молочного виробництва : посібник для хеміків, санітарних лікарів, студентів і виробників - спеціялістів : пер. з третього перероб. й допов. рос. вид. : наук. вид
Publicado: (1930)

Поліпшення санітарно-гігєнічних показників якості молока та молочних продуктів при застосування озонових технологій : наукове видання

Наукові основи використання чистих культур bifidobacterium animalis у виробництві ферментованих функціональних молочних продуктів

Ринок молока і молочних продуктів у Львівській області : научное издание

МСТ - новое слово в технологии переработки молока : научное издание

Техника переработки овечье-козьего молока в брынзу : научное издание
Publicado: (1931)

Система якості та безпеки молочних продуктів США і України

Система якості та безпеки молочних продуктів США і України

Вплив комплексних антиоксидантів на термін зберігання молочних продуктів

Сучасні технології молочних консервів

Визначення наявності меламіну у молочних продуктах методом імноферментного аналізу : научное издание

Перероблення зерна на борошно та крупи : наук. вид
Publicado: (1931)

Перспективи виробництва згущених молочних консервів з цукром і плодово-ягідними наповнювачами

Формування реологічних властивостей синбіотичних молочних напоїв : научное издание

Йогурт: смачно й корисно : научное издание

Проблемы маргарина : материалы пленума НТСа 26/3 - 3/4. 1931
Publicado: (1932)

Активность воды и осмотическое давление в молочных консервах : научное издание

Основные пороки сыров : научное издание

Разработка концепции конструирования модельных сред - основы ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов

Одно-, двух- и трехступенчатая вакуумная сушка молочных продуктов : научное издание

Влияние продуктов гидролизы лактозы на активность ферментных систем микроорганизмов : научное издание

Исследование влияния температуры поверхности конденсатора на интенсивность вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов

О созревании рассольного сыра : научное издание

Современные методы переработки сыворотки : научное издание

Молоковмісні продукти. сучасні вимоги та можливості для виробництва

Анализ молока и молочных продуктов : научное издание
Publicado: (1930)

Химия молока и молочных продуктов : общее молоковедение. Краткое руководство для специалистов, инструкторов и техников молочного хозяйства. . Вып. 1, Составные части молока
Publicado: (1922)

Химия молока и молочных продуктов : общее молоковедение. Краткое руководство для специалистов, инструкторов и техников молочного хозяйства. . Вып. 1, Составные части молока
Publicado: (1922)

Мікробіологія молока й молочних продуктів : Посібник для майстрів маслоробства та сироварства
Publicado: (1930)

Техніка годівлі молочних корів : наукове видання
Publicado: (1932)

Порівняльний аналіз деяких питань нормативно-правового регулювання виробництва молочної сировини, управління її якістю та безпекою в Україні та ЄС : научное издание

Бактеріологічна повноцінність кисломолочних продуктів : научное издание

Методи визначення якісного складу молока та молочних продуктів : научное издание

Методи визначення якісного складу молока та молочних продуктів : научное издание

Методи визначення якісного складу молока та молочних продуктів : научное издание

Методи визначення якісного складу молока та молочних продуктів : научное издание