Ароматические вещества в столовых красных виноматериалах научное издание

Ароматические компоненты в винных коктейлях

Влияние технологических приемов на формирование сортового аромата красных столовых виноматериалов из винограда сорта Саперави северный : научное издание

Состав аминокислот, витаминов и витаминоподобных веществ в столовых виноматериалах, полученных с применением активных сухих рас дрожжей : научное издание

Технологическая оценка красных аборигенных сортов винограда, произрастающих в ООО "Солнечная долина", и перспективность их использования для столовых вин : научное издание

Антирадикальное действие красных вин : научное издание

Методы определения мальвидин-3,5-дигликозида в виноградных виноматериалах и винах : научное издание

Состав ароматических веществ в виноматериалах Манавской микрозоны : научное издание

Исследование антиоксидантной активности белых и красных вин : научное издание

Теоретические подходы к созданию новых технологий красных вин : научное издание

Ароматобразующий комплекс красных сухих вин российских и зарубежных производителей : научное издание

Вибрационное воздействие в технологии красных вин для повышения содержания фенольных веществ и их антиоксидантной активности

Диэлектрические свойства сусла и столовых виноматериалов из винограда белых сортов : научное издание

Ферментативная обработка мезги при производстве специальных красных вин

Влияние внешних лимитирующих факторов среды на качество сока и вини из красных технических сортов винограда : научное издание

Применение диэлектрометрии миллиметрового диапазона для определения аутентичности виноградных соков и столовых вин : научное издание

Хроматографический профиль антоцианов винограда красных технических сортов и приготовленных из них вин : научное издание

Красящие и дубильные вещества в процессе созревания и переработки винограда : научное издание

Перспектива использования сортов винограда новой селекции для приготовления качественных столовых вин : научное издание

Тимьяны - пряно-ароматические растения : научное издание

Показатели "зола и ее щелочность" в системе критериев подлинности столовых вин

Биологически активные вещества в российском шампанском производства ЗАО "Абрау-Дюрсо"

Пряно-ароматические растения: душица обыкновенная : научное издание

Курс виноделия : научное издание. . 1, Созревание винограда. Алкогольное брожение. Приготовление белых, красных и десертных вин
Published: (1911)

Курс виноделия : научное издание. . 1, Созревание винограда. Алкогольное брожение. Приготовление белых, красных и десертных вин
Published: (1911)

Сравнительная характеристика молодых столовых сухих белых виноматериалов, выработанных с применением новых штаммов АСД селекции Института энологии Шампани (Франция) : научное издание

Изменение физико-химических показателей красных сухих виноматериалов при комбинированном использовании различных методов экстракции фенольных веществ : научное издание

Полициклические ароматические углеводороды в городских почвах (Москва, Восточный округ)

Воспитание красных пеларгоний в штамбовой форме

Полициклические ароматические углеводороды в почвах Васильевского острова Санкт-Петербурга : научное издание

Хранение столовых корнеплодов : научное издание
Published: (1931)

Сернистый ангидрид в виноделии : научное издание

Виноделие в России : научное издание. . Ч. , Азиатская Россия (Туркестан)
Published: (1903)

Виноделие в России : научное издание. . Ч. , Азиатская Россия (Туркестан)
Published: (1903)

Применение полиаминосахаридов из грибов в виноделии : научное издание

Биологическая активность вин, производимых в Краснодарском крае : научное издание

Термическая обработка коньячных спиртов в процессе выдержки : научное издание