Проблемы маргарина материалы пленума НТСа 26/3 - 3/4. 1931
Saved in:
| Corporate Author: | |
|---|---|
| Format: | Book |
| Language: | Russian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
Similar Items
Активность воды и осмотическое давление в молочных консервах : научное издание
Основные пороки сыров : научное издание
Разработка концепции конструирования модельных сред - основы ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов
Одно-, двух- и трехступенчатая вакуумная сушка молочных продуктов : научное издание
Влияние продуктов гидролизы лактозы на активность ферментных систем микроорганизмов : научное издание
МСТ - новое слово в технологии переработки молока : научное издание
Техника переработки овечье-козьего молока в брынзу : научное издание
Published: (1931)
Published: (1931)
Исследование влияния температуры поверхности конденсатора на интенсивность вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов
О созревании рассольного сыра : научное издание
Современные методы переработки сыворотки : научное издание
Техніка перероблення молока та виробництва молочних продуктів : наук. вид
Published: (1932)
Published: (1932)
Йогурт: смачно й корисно : научное издание
Влияние способов внесения маргарина на реологические свойства пшеничного теста и качество хлебобулочных изделий
Фракционирование молочной сыворотки : научное издание
Вплив кислтності середовища на ферментативний гідроліз лактози у молочній сироватці : научное издание
Сравнительные достоинства масла и маргарина : научное издание
Химия молока и молочных продуктов : общее молоковедение. Краткое руководство для специалистов, инструкторов и техников молочного хозяйства. . Вып. 1, Составные части молока
Published: (1922)
Published: (1922)
Фосфаты, цитраты и лактаты в молочных продуктах : научное издание
Подбор остаточного давления для вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов
Замороженное мороженое : научное издание
Разработка технологии производства напитков вторичного молочного сырья : научное издание
Учет производительности крестьянского молочного скота : записная книжка
Published: (1930)
Published: (1930)
Секреты создания гармоничного вкуса плавленого срыа : научное издание
Яготинский маслозавод: расширение ассортиментной палитры
Формирование элементов потенциала конкурентоспособности молокоперерабатывающих предприятий Украины в условиях кризиса : научное издание
Глазурные горизонты : научное издание
Напиток богов и героев : Украинский рынок кефира
Возможности современной науки в составлении рецептуры многокомпонентных молочных продуктов : научное издание
Новые рецептуры мороженого с использованием растительного сырья : научное издание
Всегда в шоколаде : научное издание
Маргарин : производство, хранение, транспортирование
Published: (1931)
Published: (1931)
Молоко и молочный жир : историческое и экспериментальное исследование
Published: (1912)
Published: (1912)
Разработка технологии ферментированного молочно-солодового продукта для питания детей школьного возраста
Основные выдержки из ГСТУ 4518-2008, касающиеся самого простого - нанесения даты изготовления на упаковку
Конструирование рецептур молочных продуктов : научное издание
Состав и свойства концентрата натурального казеина как основы для производства высокобелковых молочных продуктов : научное издание