Новые и традиционные требования в сыроделии научное издание

Особенности производства мягких сыров : научное издание

Производство творога с применением ультрафильтрации : научное издание

Що нового на ринку сиру? : научное издание

К вопросу разработки технологии длительного хранения сыров : научное издание

Разработка технологии производства мягкого сыра с бифидофлорой : научное издание

Инжиринг систематики создания специализированных моделей (мини-сырзаводов) для производства сырных изделий : научное издание

Зміна складових частин сирної маси під час визрівання сирів : научное издание

Уточнення технологічних параметрів виробництва м'яких сичужних сирів та розсольного сиру ФЕТА : научное издание

Требования к микробиологическим лабораториям молочных заводов : научное издание

Влияние способов производства на качество и свойства творожных сыров : научное издание

Конструкторские решения открывают новые возможности : научное издание

Упаковка : антикризисные тренды : научное издание

Механическая сухая посолка сыров : научное издание

Упаковочные решения для сыров : научное издание

Автоматизированная упаковочная линия сыра : научное издание

Мягкий сыр с облепихой : научное издание

Российский сыр - это звучит гордо : научное издание

Упаковочные материалы с барьерными свойствами : научное издание

Формирование вкусового диапазона мягких сыров : научное издание

Особенности маркировки продукции на фасовочных автоматах типа АРМ : научное издание

Новые способы и устройства маслоотделения : научное издание

Новые сборники типовых технологических инструкций на продукты сыроделия : научное издание

Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров : научное издание

Традиционные аукционы на Московском конном заводе No1. : научное издание

Традиционные аукционы на Московском конном заводе No1. : научное издание

Многоигольные инъекторы рассола: требования безопасности и гигиены

Современное состояние и устойчивое развитие молочной промышленности в некоторых странах мира : научное издание

Лактулоза в молочной промышленности : научное издание

Договор поставки и его особенности : научное издание

Формирование инфраструктуры в молочнопродуктовом подкомплексе : научное издание

Порявняльний аналіз окремих питань нормативно-правового регулювання виробництва молочної сировини, управління її якістю й безпекою в Україні та ЄС : научное издание

Мойка и дезинфекция на предприятии молочной промышленности : научное издание

Казеин его приготовление, химия и техническое применение : научное издание
Опубликовано: (1931)

Досвід інтенсивного виробництва молока в Польщі : научное издание

Специальные случаи применения оборудования в молочной промышленности : научное издание

Анализ молока, молочных продуктов и материалов молочного производства : руководство для химиков, санитарных врачей, студентов и производственников-специалистов
Опубликовано: (1930)