Разработка технологии производства мягкого сыра с бифидофлорой научное издание
Guardat en:
| Publicat a: | Молочное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал 2009, N4 С. 10 |
|---|---|
| Altres autors: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Idioma: | rus |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
Особенности технологии мягкого сыра с кедровой мукой : научное издание
Влияние технологических факторов на формирование качественных показателей мягкого сыра : научное издание
Автоматизированная упаковочная линия сыра : научное издание
Реализация безотходных технологий сыров и творога путем организации производства кормовых средств на основе молочной сыворотки с яичной скорлупой : научное издание
Особенности производства мягких сыров : научное издание
К вопросу разработки технологии длительного хранения сыров : научное издание
Влияние способов производства на качество и свойства творожных сыров : научное издание
Инжиринг систематики создания специализированных моделей (мини-сырзаводов) для производства сырных изделий : научное издание
Технология мягкого сыра с использованием пропионовокислых бактерий
Производство творога с применением ультрафильтрации : научное издание
Варка зеленого сыра : практическое руководство
Publicat: (1910)
Publicat: (1910)
Варка зеленого сыра : практическое руководство
Publicat: (1910)
Publicat: (1910)
Первый шаг технологии посолки сыра : научное издание
Патентная информация : научное издание
Инновационные ингредиенты для сыроделия : научное издание
Що нового на ринку сиру? : научное издание
Особенные решения для совершенствования производства сыра
Новые и традиционные требования в сыроделии : научное издание
Зміна складових частин сирної маси під час визрівання сирів : научное издание
Уточнення технологічних параметрів виробництва м'яких сичужних сирів та розсольного сиру ФЕТА : научное издание
Влияние способов производства на качество и свойства творожных сыров : научное издание
Разработка технологии кисломолочного низкокалорийного напитка : научное издание
Украинский рынок сыра : научное издание
Комплексные решения для упаковки сыра : научное издание
Мягкий сыр с облепихой : научное издание
Упаковочные материалы с барьерными свойствами : научное издание
Способ посолки сыра "Водопад" : научное издание
К вопросу о геометрической форме сыра : научное издание
Технология полутвердого сычужчного сыра "Тюкалинский-новый" : научное издание
Руководство по выработке голландского сыра : наук. вид
Publicat: (1935)
Publicat: (1935)
Ресурсосберегающие технологии : научное издание
Упаковка : антикризисные тренды : научное издание