Сучасні способи холодильного оброблення м'ясопродуктів научное издание
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N3 С. 32-34 |
|---|---|
| Tác giả khác: | |
| Định dạng: | SerialComponentPart |
| Ngôn ngữ: | Tiếng Ukraina |
| Những chủ đề: | |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|
Những quyển sách tương tự
Технология продуктов мясных комбинатов : американская Боенская энциклопедия : пер. з англ. : наук. вид
Được phát hành: (1931)
Được phát hành: (1931)
Технології холодильного оброблення м'яса і м'ясопродуктів : научное издание
Під впливом магнітного опромінення якість м'ясопродуктів поліпшується : научное издание
Використання білково-мінерального комплексу у виробництві м'ясопродуктів
Харчова цінність та функціонально-технологічні характеристики тваринної і рослинної сировини, що визначають якість м'ясопродуктів : научное издание
Класифікація та стандартизація показників якості комбінованих м'ясопродуктів. НАССР. Система безпеки м'ясних продуктів : научное издание
Сучасні способи інтенсифікації посолу м'ясної сировини : наукове видання
Стан українського ринку м'яса і м'ясопродуктів
Тепловая обработка. Денатурация белков : научное издание
Американский мясной комбинат : пер. з англ. : наук. вид
Được phát hành: (1931)
Được phát hành: (1931)
Перспективні способи пролонгації терміну зберігання м'ясних продуктів
Способи утримання м'ясних курей в Україні та за кордоном
Особенности технологии производства экстракта розы эфиромасличной "Floare" : научное издание
Дослідження процесу гранулювання пшеничних висівок, збагачених пивною дробиною : научное издание
Фінансова реструктуризація в управлінні розвитком підприємств харчової промисловості : автореф. дис. ... д-ра екон. наук : спец. 08.00.04
Được phát hành: (2011)
Được phát hành: (2011)
Організаційно-економічні основи підвищення конкурентоспроможності хлібопекарських підприємств : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
Được phát hành: (2011)
Được phát hành: (2011)
Організаційно-економічні засади використання персоналу підприємств харчової промисловості : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
Được phát hành: (2012)
Được phát hành: (2012)
Характеристика та класифікація біологічно активних добавок : наукове видання
Електроакустичний вимірювальний комплекс експрес-контролю якості рослинних соків : автореф. дис. ... канд. тех. наук : спец. 05.09.03
Được phát hành: (2011)
Được phát hành: (2011)
Підвищення ефективності використання трудових ресурсів підприємствами харчової промисловості : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
Được phát hành: (2011)
Được phát hành: (2011)
Біологічна роль трансізомерів жирних кислот : наукове видання
Управління конкурентоспроможністю підприємств олійно-жирової промисловості : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
Được phát hành: (2011)
Được phát hành: (2011)
Управління розвитком підприємств хлібопекарської галузі : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
Được phát hành: (2011)
Được phát hành: (2011)
Забезпечення ефективності переробних підприємств олійно-жирової галузі України з використанням моделі виробничих функцій : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
Được phát hành: (2011)
Được phát hành: (2011)
Формування конкурентоспроможності підприємств хлібопекарської галузі : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
Được phát hành: (2010)
Được phát hành: (2010)
Тенденції і проблеми розвитку малих підприємств харчової промисловості : наукове видання
Економіка харчової промисловості : науковий журнал
Được phát hành: (2008)
Được phát hành: (2008)
Фазова рівновага "рідина-пара" бінарних сумішей : наукове видання
Контрольно-аналітичне забезпечення адміністративного управління кадровою підсистемою підприємств хлібобулочної галузі : автореф. дис. ... канд. екон. наук : спец. 08.00.04
Được phát hành: (2010)
Được phát hành: (2010)
Прогнозування ефективних методів стабілізації рослинних біокоректорів : наукове видання
Зміни у м'ясі під час холодильного оброблення та зберігання : научное издание
Залежність набрякання від жорсткості води при виготовленні м'ясо-рослинних консервів : наукове видання
"Жива вода" у м'ясних продуктах
Харчові волокна в технології м'ясних продуктів : наукове видання
Дослідження складу мікрофлори ферментованих м'ясних продуктів непромислового виробництва : научное издание
Якість молочної та м'ясної продукції як основа конкурентоспроможності на ринку : научное издание
Регулювання попиту і пропозиції м'яса та м'ясопродуктів в АР Крим : автореф. дис... канд. екон. наук : спец. 08.00.03
Được phát hành: (2009)
Được phát hành: (2009)
Впровадження та використання біологічно активних добавок при виробництві м'ясних продуктів : наукове видання
Порівняльна характеристика ринку клітковини та можливостей її використання у виробництві м'ясних продуктів : научное издание
Стеріалізація риборослинних продуктів : научное издание