Гончаров, Г., & Страшинский, И. Влияние фосфатов на функционально-технологические свойства мясного сырья: научное издание. Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар", 3.
Chicagoスタイル(17版)引用形式Гончаров, Г.И, , И.М Страшинский. "Влияние фосфатов на функционально-технологические свойства мясного сырья: научное издание." Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" : 3.
MLA(9版)引用形式Гончаров, Г.И, , И.М Страшинский. "Влияние фосфатов на функционально-технологические свойства мясного сырья: научное издание." Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар", , p. 3.
警告: この引用は必ずしも正確ではありません.