Влияние фосфатов на функционально-технологические свойства мясного сырья научное издание
-д хадгалсан:
| -д хэвлэсэн: | Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" 2009, N3 С. 40-41 |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | , |
| Формат: | SerialComponentPart |
| Хэл сонгох: | орос |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
| Биет тодорхойлолт: | Оригінал запису за посиланням |
|---|---|
| Номзүй: | Библиогр. в конце ст. |