Физические явления в процессах вакуумного упаковывания пищевых продуктов : научное издание - Соколенко, А.И; Шевченко, О.Ю; Васильковский, К.В; Мальская, Ю.А (Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар")