Панцирь акклиматизированного камчатского краба в разных линочных стадиях, как источник получения хитина и белковых продуктов : научное издание - Немцев, С.В; Ковачева, Н.П; Сорокоумов, И.М (Рыбное хозяйство : научно - практический и производственный журнал Федерального агентства по рыболовству / Федеральное агенство по рыболовству , ФГУП "Национальные рыбные ресурсы")