Використання їстівного покриття для подовження термінів зберігання батонів научное издание
Saved in:
| Published in: | Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2009, N1 С. 8-9 |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | SerialComponentPart |
| Language: | Ukrainian |
| Subjects: | |
| Tags: |
Add Tag
No Tags, Be the first to tag this record!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000036410 | ||
| 005 | 20260903044656.3 | ||
| 002 | 09ДКИХXЕОЛXЛНЕXОДБИОТПЕЕРКСАКРОСЕКОЕN1 | ||
| 008 | 091113u 9999un_ ukr d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) 09ДКИХXЕОЛXЛНЕXОДБИОТПЕЕРКСАКРОСЕКОЕN1 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Нєміріч, О.В., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Використання їстівного покриття для подовження термінів зберігання батонів : |b научное издание / |c О. В. Нєміріч, Г. М. Лисюк |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000062479.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a Хлібопекарство |
| 700 | 1 | |a Лисюк, Г.М. |e автор | |
| 773 | 0 | |t Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал |d 2009 |g 2009, N1 С. 8-9 |w Folio.ХКД10 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 09ДКИХXЕОЛXЛНЕXОДБИОТПЕЕРКСАКРОСЕКОЕN1 |
| 997 | |a 0000062479 | ||
| 998 | |a 62479 | ||
| 999 | f | f | |i 0ff520f5-b1f9-40ae-8951-1cd90bb1b456 |s fe5938ba-3823-4572-ba75-87d97d421102 |t 0 |