Использование комплексных смесей эмульгаторов и стабилизаторов при производстве кондитерских изделий научное издание

Bibliografiska uppgifter

I publikationen:	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2009, N2 С. 12-13
Övriga skapare:	Оболкина, В.И (автор), Залевская, Н.А, Гуреева, В.С, Кишко, С.А
Materialtyp:	SerialComponentPart
Språk:	ryska
Ämnen:	Хліб та кондитерські вироби
Taggar:	Lägg till en tagg Inga taggar, Lägg till första taggen!