Несколько фактов о шоколаде научное издание
Сохранить в:
| Опубликовано в:: | Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2009, N3 С. 34. |
|---|---|
| Формат: | SerialComponentPart |
| Язык: | русский |
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
Избранные ... или немного о бельгийском и швейцарском шоколаде : научное издание
Украинский шоколадный рынок : научное издание
История благородного продукта : научное издание
Что собой представляет настоящий шоколад : научное издание
Что представляет собой настоящий шоколад : научное издание
Тонкости производства Шоколада
Пористый шоколад
Любовь к шоколаду
Шоколад и 5%-я замена масла-какао на жиры-эквиваленты и улучшители маслакакао : научное издание
Российские эксперты о рынке кондитерских изделий тенденции, общие для большинства отечественных производителей сладостей : научное издание
Александр Балдынюк: "Для того чтобы крона дерева была большой, необходимо заботиться о питании его корней"
Рахат-лукум : научное издание
Витаминизация кондитерских изделий : научное издание
Конфеты ручной работы : научное издание
Технология отложенной выпечки : научное издание
Какао. Рождение сырья для шоколада : научное издание
Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий : научное издание
Полидекстроза - рецептурный компонент пастило- мармеладных изделий : научное издание
Скульптура из сахара или сладкая фантазия : научное издание
Новітня технологія одержання фруктово-ягідних начинок для печива : научное издание
Праздник!
Подарок под елкой
Влияние технологических факторов на качество мучных кондитерских изделий из слоеного теста : научное издание
Изысканная сладость : научное издание
Технология отложенной выпечки : научное издание
Лактитол, фруктоза та їх суміші : научное издание
Всегда в шоколаде : научное издание
Ринок кондитерських виробів України : научное издание
Дисперговане зерно допомагає зберегти в хлібі білки й вітаміни : научное издание
Исследование влияния биомодифицированного сахаросодержащего продукта "Кристаллик" на качественные показатели пшеничной муки и крекера : научное издание
Варто знати молекулярно-масовий склад основних полісахаридів борошна вівсяної крупи : научное издание
На столике чай, печенья сдобные..." Рынок кондитерских изделий: взгляд не со стороны