Контроль температуры плавления и застывания жира научное издание

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Опубліковано в::	Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2009, N3 С. 8-9
Інші автори:	Багдасарян, Л.Б (автор)
Формат:	SerialComponentPart
Мова:	Російська
Предмети:	Хліб якість та безпека
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

MARC


LEADER	00000nab a2200000 i 4500
001	in00000036468
005	20260903044701.8
002	09ДКИХXЕОЛXЛНЕXОДБИОТПЕЕРКСАКРОСЕКОЕN3
008	091116u 9999un_ rus d
022
035			\|a ( UA-KiNSAL) 09ДКИХXЕОЛXЛНЕXОДБИОТПЕЕРКСАКРОСЕКОЕN3
040			\|a UA-KiNSAL \|b ukr \|c UA-KiNSAL
090			\|a
100	1		\|a Багдасарян, Л.Б., \|e автор
245	1	0	\|a Контроль температуры плавления и застывания жира : \|b научное издание / \|c Л. Б. Багдасарян
530			\|a Оригінал запису за посиланням \|u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000062514.txt
650	0	4	\|a Хліб якість та безпека
773	0		\|t Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал \|d 2009 \|g 2009, N3 С. 8-9. \|w Folio.ХКД10
942			\|2 UDC \|c ARTICLE
920			\|a ASP
991	0	0	\|a 09ДКИХXЕОЛXЛНЕXОДБИОТПЕЕРКСАКРОСЕКОЕN3
997			\|a 0000062514
998			\|a 62514
999	f	f	\|i b6a8fae2-6d8f-4ff0-83ee-1931218eefb8 \|s 65321f56-ba76-4f1f-81b3-d56913cdeade \|t 0