Кирьянова, А., & Корецкая, И. Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий: научное издание. Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал, 4.
Chicago Style (17th ed.) CitationКирьянова, А.А, and И.Л Корецкая. "Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий: научное издание." Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал : 4.
MLA (9th ed.) CitationКирьянова, А.А, and И.Л Корецкая. "Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий: научное издание." Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал, , p. 4.
Advarsel: Disse citationer er muligvist ikke 100% nøjagtige.