Кирьянова, А., & Корецкая, И. Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий: научное издание. Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал, 4.
Tohutoru Kātū Chicago (17th ed.)Кирьянова, А.А, me И.Л Корецкая. "Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий: научное издание." Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал : 4.
Tohutoro MLA (9th ed.)Кирьянова, А.А, me И.Л Корецкая. "Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий: научное издание." Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал, , p. 4.
Kia tūpato: Kāore pea ēnei kupu hautoa i te ōrite pū 100%.