Кирьянова, А., & Корецкая, И. Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий: научное издание. Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал, 4.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)Кирьянова, А.А, ба И.Л Корецкая. "Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий: научное издание." Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал : 4.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)Кирьянова, А.А, ба И.Л Корецкая. "Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий: научное издание." Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал, , p. 4.
Анхааруулга: Эдгээр ишлэлүүд үргэлж 100% үнэн зөв биш байж магадгүй.