Использование гидроколлоидов в производстве кондитерских изделий научное издание
Збережено в:
| Опубліковано в:: | Хлебопекарское и кондитерское дело : производственно-практический, рекламный журнал 2009, N4 С. 38-40 |
|---|---|
| Інші автори: | , |
| Формат: | SerialComponentPart |
| Мова: | Російська |
| Предмети: | |
| Теги: |
Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!
|