Мазур, Н., & Селюченко, Н. Ветеринарно-санитарные требования к убою и обработке туш крупного рогатого скота в убойных цехах мясокомбинатов и скотобоен: научное издание. Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар", 5.
Chicago-referens (17:e uppl.)Мазур, Н.И, och Н.И Селюченко. "Ветеринарно-санитарные требования к убою и обработке туш крупного рогатого скота в убойных цехах мясокомбинатов и скотобоен: научное издание." Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар" : 5.
MLA-referens (9:e uppl.)Мазур, Н.И, och Н.И Селюченко. "Ветеринарно-санитарные требования к убою и обработке туш крупного рогатого скота в убойных цехах мясокомбинатов и скотобоен: научное издание." Мясное дело : ежемесячный производственно-практический, рекламный журнал / ЧП "Корсар", , p. 5.