Пути устранения потерь сырья и обеспечения высокого качества продукции при размораживании мяса научное издание
Guardat en:
| Publicat a: | Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N8 С. 95 |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Idioma: | rus |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
MARC
| LEADER | 00000nab a2200000 i 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | in00000036768 | ||
| 005 | 20260903044729.8 | ||
| 002 | 09БМXИЯXЗСXННЕОСЙN8 | ||
| 008 | 091119u 9999un_ rus d | ||
| 022 | |||
| 035 | |a ( UA-KiNSAL) 09БМXИЯXЗСXННЕОСЙN8 | ||
| 040 | |a UA-KiNSAL |b ukr |c UA-KiNSAL | ||
| 090 | |a | ||
| 100 | 1 | |a Улицкий, З.З., |e автор | |
| 245 | 1 | 0 | |a Пути устранения потерь сырья и обеспечения высокого качества продукции при размораживании мяса : |b научное издание / |c З. З. Улицкий |
| 504 | |a Библиогр. в конце ст. | ||
| 530 | |a Оригінал запису за посиланням |u https://dnsgb.libs.net.ua/dnsgb_recs/0000062775.txt | ||
| 650 | 0 | 4 | |a М'ясна промисловість |x технологія |
| 773 | 0 | |t Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" |d 2009 |g 2009, N8 С. 95 |w Folio.МБ8 | |
| 942 | |2 UDC |c ARTICLE | ||
| 920 | |a ASP | ||
| 991 | 0 | 0 | |a 09БМXИЯXЗСXННЕОСЙN8 |
| 997 | |a 0000062775 | ||
| 998 | |a 62775 | ||
| 999 | f | f | |i 20a8ab38-e2f4-420e-a61c-dd9aefa763d8 |s d645ed61-d720-4625-bdf6-081899142562 |t 0 |