Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України, Угнівенко, А. М., Маньковський, А. Я., Данилевська, Н. Т., & Маньковський, А. (2008). Рекомендації з визначення якісних показників сирого та підданого тепловій обробці молока відповідно до вимог ЄС.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України, Анатолій Миколайович Угнівенко, Анатолій Якович Маньковський, Ніна Трохимівна Данилевська, und А.Я Маньковський. Рекомендації з визначення якісних показників сирого та підданого тепловій обробці молока відповідно до вимог ЄС. 2008.
MLA-Zitierstil (9. Ausg.)Нац. ун-т біоресурсів і природокористування України, et al. Рекомендації з визначення якісних показників сирого та підданого тепловій обробці молока відповідно до вимог ЄС. 2008.