Гаак, Е. Новые достижения в области техники измельчения мяса: влияние конструктивных особенностей режущего комплекса волчка на качество продукции. Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром", 10.
Чикаго-гийн эшлэл (17 дахь хэвлэлт)Гаак, Е. "Новые достижения в области техники измельчения мяса: влияние конструктивных особенностей режущего комплекса волчка на качество продукции." Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" : 10.
MLA -ийн эшлэл (9 дэх хэвлэлт)Гаак, Е. "Новые достижения в области техники измельчения мяса: влияние конструктивных особенностей режущего комплекса волчка на качество продукции." Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром", , p. 10.