Використання регуляторів кислотності харчових добавок у виробництві ковбас з направленим автолізом научное издание

Na minha lista:
Detalhes bibliográficos
Publicado no:Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N9 С. 40-42
Outros Autores: Пасічний, В.М (автор), Бойко, В.С, Ярошевич, В.І
Formato: SerialComponentPart
Idioma:ucraniano
Assuntos:
Tags: Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!