Використання регуляторів кислотності харчових добавок у виробництві ковбас з направленим автолізом научное издание

Sonraí bibleagrafaíochta

Foilsithe in:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N9 С. 40-42
Rannpháirtithe:	Пасічний, В.М (автор), Бойко, В.С, Ярошевич, В.І
Formáid:	SerialComponentPart
Teanga:	Úcráinis
Ábhair:	М'ясні продукти > Інгредієнти
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!