Використання регуляторів кислотності харчових добавок у виробництві ковбас з направленим автолізом научное издание

书目详细资料

发表在:	Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" 2009, N9 С. 40-42
其他作者:	Пасічний, В.М (автор), Бойко, В.С, Ярошевич, В.І
格式:	SerialComponentPart
语言:	乌克兰语
主题:	М'ясні продукти > Інгредієнти
标签:	添加标签 没有标签, 成为第一个标记此记录!