Вербицкий, С., & Шевченко, В. Интенсивный посол и гидромеханическая обработка мясного сырья: процессы и оборудование: научное издание. Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром", 9.
Chicago Style (17th ed.) ZitazioaВербицкий, С.Б, eta В.В Шевченко. "Интенсивный посол и гидромеханическая обработка мясного сырья: процессы и оборудование: научное издание." Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром" : 9.
MLA (9th ed.) ZitazioaВербицкий, С.Б, eta В.В Шевченко. "Интенсивный посол и гидромеханическая обработка мясного сырья: процессы и оборудование: научное издание." Мясной бизнес : ежемесячный научно-практический журнал / ООО "Биопром", , p. 9.