Каган, Я., & Сергеева, И. Новый пробиотический кисломолочный напиток "Алтайская закваска": научное издание. Переработка молока : специализированный журнал, 5.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Каган, Я.Р, và И.Я Сергеева. "Новый пробиотический кисломолочный напиток "Алтайская закваска": научное издание." Переработка молока : специализированный журнал : 5.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Каган, Я.Р, và И.Я Сергеева. "Новый пробиотический кисломолочный напиток "Алтайская закваска": научное издание." Переработка молока : специализированный журнал, , p. 5.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.