Пробиотики - залог эффективности функциональных продуктов научное издание

Разработка продуктов с наполнителями для питания детей дошкольного и школьного возраста : научное издание

Современные методы оценки функциональных продуктов питания

О безопасности продуктов питания с пищевыми добавками : научное издание

О безопасности продуктов питания с пищевыми добавками : научное издание

Использование люпиновой муки для производства функциональных продуктов

Параметрическое моделирование состава пищевых продуктов для индивидуального питания

Пробиотики в ветеринарии : научное издание

Пробиотики - альтернатива антибиотика : научное издание

Пробиотики против холестерина : научное издание

Штучна їжа : научное издание

Генетична першооснова харчування : научное издание

Некоторые аспекты исследования рациона питания : научное издание

Использование гидроколлоидов в пищевом производстве : научное издание

Обогащенные куриные яйца: реальность и перспективы : научное издание

Метаболоміка і метаболоми в нутриціології : научное издание

Реалізувати право на здорове харчування : научное издание

Всо о ГМО : нынешнее состояние и перспективы развития : научное издание

Сучасні погляди на теорії харчування та дієти : научное издание

Полимерные изделия детского ассортимента как источник возможной опасности для здоровья детей : научное издание

Гігієнічна оцінка використання кондитерських виробів у харчуванні дітей : научное издание

Стан фактичного харчування населення та аліментарно обумовлена захворюваність : научное издание

Регіональні особливості харчування і постаріння населення України працездатного віку : научное издание

Гігієнічна оцінка рівнів споживання основних груп харчових продуктів населенням України : научное издание

Гігієнічні підходи до вирішення проблеми підвищення вітамінної забезпеченості організму дітей в організованих колективах : научное издание

Вплив взаємозв'язку хімічної будови та фізіологічної активності багатокомпонентних дієтичних добавок на характер їхньої дії : научное издание

Динаміка особливостей харчування та аліментарнозалежних факторів ризику серцево-судинних захворювань в чоловічій популяції за даними 25-річного моніторингу : научное издание

Лабораторный контроль безопасности продуктов животного происхождения и кормов в Российской Федерации : научное издание

Аналіз харчових раціонів дітей в дошкільних закладах : научное издание

Продукты функционального питания : научное издание

Взрослый подход к детскому питанию : научное издание

Традиционная украинская кухня в системе оздоровительного питания : научное издание

Їжа має бути ліками, а ліки - їжею : научное издание

Технология новых функциональных продуктов питания на молочной основе : научное издание

Системы обеспечения качества и безопасности пищи : Учебное руководство по пищевой гигиене и системе критических контрольных точек при анализе опасного фактора (НАССР)
Almmustuhtton: (2003)

Екотрофологія - міст у майбутнє харчування людини = Экотрофология - мост в будущее питания человека = Ecotrophology - bridge to the future of human nutrition
Almmustuhtton: (2007)

Харчування людей ( раціональне і дієтичне )
Almmustuhtton: (2007)