Сущик, В. Белок топинамбура в технологии выработки молочного мороженого: научное издание. Переработка молока : специализированный журнал, 5.
Chicago Style (17th ed.) ZitazioaСущик, В.Г. "Белок топинамбура в технологии выработки молочного мороженого: научное издание." Переработка молока : специализированный журнал : 5.
MLA (9th ed.) ZitazioaСущик, В.Г. "Белок топинамбура в технологии выработки молочного мороженого: научное издание." Переработка молока : специализированный журнал, , p. 5.
Kontuz: berrikusi erreferentzia hauek erabili aurretik.