Сущик, В. Белок топинамбура в технологии выработки молочного мороженого: научное издание. Переработка молока : специализированный журнал, 5.
Tohutoru Kātū Chicago (17th ed.)Сущик, В.Г. "Белок топинамбура в технологии выработки молочного мороженого: научное издание." Переработка молока : специализированный журнал : 5.
Tohutoro MLA (9th ed.)Сущик, В.Г. "Белок топинамбура в технологии выработки молочного мороженого: научное издание." Переработка молока : специализированный журнал, , p. 5.
Kia tūpato: Kāore pea ēnei kupu hautoa i te ōrite pū 100%.