Активность воды и осмотическое давление в молочных консервах научное издание
-д хадгалсан:
| -д хэвлэсэн: | Переработка молока : специализированный журнал 2009, N3 С. 50-51 |
|---|---|
| Бусад зохиолчид: | , , , |
| Формат: | SerialComponentPart |
| Хэл сонгох: | орос |
| Нөхцлүүд: | |
| Шошгууд: |
Шошго нэмэх
Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!
|
Ижил төстэй зүйлс
Одно-, двух- и трехступенчатая вакуумная сушка молочных продуктов : научное издание
Разработка концепции конструирования модельных сред - основы ферментированных молочных и молокосодержащих продуктов
Влияние продуктов гидролизы лактозы на активность ферментных систем микроорганизмов : научное издание
Исследование влияния температуры поверхности конденсатора на интенсивность вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов
Анализ молока и молочных продуктов : научное издание
Хэвлэсэн: (1930)
Хэвлэсэн: (1930)
Гидролиз в производстве молочных консервов : научное издание
Фосфаты, цитраты и лактаты в молочных продуктах : научное издание
Конструирование рецептур молочных продуктов : научное издание
Химия молока и молочных продуктов : общее молоковедение. Краткое руководство для специалистов, инструкторов и техников молочного хозяйства. . Вып. 1, Составные части молока
Хэвлэсэн: (1922)
Хэвлэсэн: (1922)
Йогурт: смачно й корисно : научное издание
Химия молока и молочных продуктов : общее молоковедение. Краткое руководство для специалистов, инструкторов и техников молочного хозяйства. . Вып. 1, Составные части молока
Хэвлэсэн: (1922)
Хэвлэсэн: (1922)
Возможности современной науки в составлении рецептуры многокомпонентных молочных продуктов : научное издание
МСТ - новое слово в технологии переработки молока : научное издание
Техника переработки овечье-козьего молока в брынзу : научное издание
Хэвлэсэн: (1931)
Хэвлэсэн: (1931)
Подбор остаточного давления для вакуумного концентрирования жидких молочных продуктов
Опыт производства и маркетинга концентратов молочных с использованием подсырной и творожной сыворотки : научное издание
Основные пороки сыров : научное издание
О созревании рассольного сыра : научное издание
Современные методы переработки сыворотки : научное издание
Анализ молока и молочных продуктов : практическое руководство
Хэвлэсэн: (1923)
Хэвлэсэн: (1923)
Анализ молока и молочных продуктов : практическое руководство
Хэвлэсэн: (1923)
Хэвлэсэн: (1923)
Проблемы маргарина : материалы пленума НТСа 26/3 - 3/4. 1931
Хэвлэсэн: (1932)
Хэвлэсэн: (1932)
Техніка перероблення молока та виробництва молочних продуктів : наук. вид
Хэвлэсэн: (1932)
Хэвлэсэн: (1932)
Состав и свойства концентрата натурального казеина как основы для производства высокобелковых молочных продуктов : научное издание
Динамика активности воды : научное издание
Исследование растворимости сухих молочных продуктов : научное издание
Содержание селена в молочных продуктах Оренбургской области
Производство молочных продуктов на городском молочном заводе : в вопросах и ответах : наук. вид
Хэвлэсэн: (1935)
Хэвлэсэн: (1935)
Хранимоспособность дегидрированных молочных продуктов : научное издание
Рынок молока и молочных продуктов Украины
Рынок молока и молочных продуктов Украины
Новые возможности : определение показатели активности воды : научное издание
Совершенствование технологии сухих молочных продуктов : научное издание
Инновационные технологии производства молочных консервов : научное издание
Логистический центр как механизм продвижения молочных продуктов на внутренний и внешний рынок
Современные методы санитарии на молочных предприятиях : научное издание
Современные требования безопасности и подлинности молочных продуктов : научное издание
Технологические исследования молочных гелей при производстве сыра типа "Коттедж" : научное издание
Получение, свойства и применение бакконцентрата для изготовления соево-молочных и соевых сквашенных продуктов : научное издание
Перспективы использования нетрадиционного растительного сырья при производстве функциональных молочных продуктов : научное издание