К вопросу разработки технологии длительного хранения сыров научное издание
Guardat en:
| Publicat a: | Переработка молока : специализированный журнал 2009, N8 С. 48-49 |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | SerialComponentPart |
| Idioma: | rus |
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
Ítems similars
Особенности производства мягких сыров : научное издание
Инновационные разработки технологии плавленных сыров
Реализация безотходных технологий сыров и творога путем организации производства кормовых средств на основе молочной сыворотки с яичной скорлупой : научное издание
Влияние способов производства на качество и свойства творожных сыров : научное издание
Механическая сухая посолка сыров : научное издание
Упаковочные решения для сыров : научное издание
Формирование вкусового диапазона мягких сыров : научное издание
Разработка технологии производства мягкого сыра с бифидофлорой : научное издание
Влияние способов производства на качество и свойства творожных сыров : научное издание
Патентная информация : научное издание
Инновационные ингредиенты для сыроделия : научное издание
Производство творога с применением ультрафильтрации : научное издание
Що нового на ринку сиру? : научное издание
Новые и традиционные требования в сыроделии : научное издание
Инжиринг систематики создания специализированных моделей (мини-сырзаводов) для производства сырных изделий : научное издание
Зміна складових частин сирної маси під час визрівання сирів : научное издание
Уточнення технологічних параметрів виробництва м'яких сичужних сирів та розсольного сиру ФЕТА : научное издание
Упаковочные решения для сыров : научное издание
Выбор остаточного давления и тепловой нагрузки при вакуумной сушке твердых сыров : научное издание
Новые разработки технологий производства мягких сыров : научное издание
Новые разработки технологий производства мягких сыров : научное издание
Производство сыров : проблемы и их решения : научное издание
Новое в вопросах стандартизации мягких сыров : научное издание
Экономическая эффективность производства плавленных сыров : научное издание
Ультрафильтрация молока в производстве сыров и белковых концентратов : научное издание
Сушка голландского костромского и ярославского сыров : научное издание
Ресурсосберегающие технологии : научное издание
Упаковка : антикризисные тренды : научное издание
Автоматизированная упаковочная линия сыра : научное издание
Мягкий сыр с облепихой : научное издание
Российский сыр - это звучит гордо : научное издание
Упаковочные материалы с барьерными свойствами : научное издание
Особенности маркировки продукции на фасовочных автоматах типа АРМ : научное издание
Способы длительного хранения яиц : научное издание
Publicat: (1934)
Publicat: (1934)
Создание текстуры при производстве плавленого и аналогового сыров : научное издание
Справочник по технологии молока : научное издание
Publicat: (1931)
Publicat: (1931)
Выбор и использование бактериальных концентратов для улучшения качества сыров : научное издание
Сырье для производства плавленных сыров : научное издание
К вопросу о геометрической форме сыра : научное издание
Реализация безотходных технологий сыров и творога путем организации производства кормовых средств на основе молочной сыворотки с яичной скорлупой