Сливочно-растительный спред с насыщенным сливочным вкусом и ароматом научное издание

Сырные продукты - перспективное направление : научное издание

Фосфаты для молочных продуктов : научное издание

Инновации в области молокосвертывающих ферментов : научное издание

Исследование внеклеточных метаболитов, синтезируемых пробиотическими микроорганизмами : научное издание

Функциональные ингредиенты для обогащения питьевых йогуртов : научное издание

Творожный продукт: высокое качество - оптимальная рецептура : научное издание

Практические аспекты использования гидроколлоидов в производстве сметаны : научное издание

Особенности применения пищевых волокон в молочных продуктах : научное издание

Применение пектина при производстве молочно-соковых напитков : научное издание

О возможности применения пальмоядрового масла в производстве мороженого : научное издание

Компания "Криос"... Одна из немногих в производстве сублимированной продукции : научное издание

Компания "Криос"... Одна из немногих в производстве сублимированной продукции : научное издание

Висока якість інгредієнтів як елемент нової доби у виробництві молочних продуктів : научное издание

Микотоксины в пищевых продуктах и продовольственном сырье. Возможности предотвращения заражения и детоксикация : научное издание

Сорбиновая кислота : научное издание

Пищевые добавки : научное издание

Белковые растительные обогатители : научное издание

Морская роса счастья : научное издание

Совершенствование технологии творожных десертов : научное издание

Мускатный орех-сокровище Колумба : научное издание

Белковые растительные обогатители : научное издание

Вопросы развития нормативной базы пищевых ингредиентов : научное издание

Природні антиоксиданти - найважливіші функціональні харчові інгредієнти : научное издание

Слоеный десерт на основе молочной сыворотки : научное издание

Растительные антиоксиданты в системе регулирования свободнорадикального окисления : научное издание

Перспективы использования съедобных грибов в качестве полноценных белков : научное издание

Природні антиоксиданти для стабілізації якості жирів : научное издание

Жидкий корм - действительная альтернатива или удачное избавление от отходов? : научное издание

Растительные антиоксиданты в системе регулирования свободнорадикального окисления : научное издание

В составе

Ранньостиглий столовий сорт винограду з мускатним ароматом : научное издание

Майоран садовий: непоказна травичка з божественним ароматом : наукове видання

Договор поставки и его особенности : научное издание

Мойка и дезинфекция на предприятии молочной промышленности : научное издание

Казеин его приготовление, химия и техническое применение : научное издание
Publié: (1931)

Современное состояние и устойчивое развитие молочной промышленности в некоторых странах мира : научное издание