Cita APA (7a ed.)

Мамаев, А., & Бобракова, Л. Особенности процесса сквашивания при производстве зерненого творога: научное издание. Переработка молока : специализированный журнал, 11.

Cita Chicago Style (17a ed.)

Мамаев, А.В, y Л.А Бобракова. "Особенности процесса сквашивания при производстве зерненого творога: научное издание." Переработка молока : специализированный журнал : 11.

Cita MLA (9a ed.)

Мамаев, А.В, y Л.А Бобракова. "Особенности процесса сквашивания при производстве зерненого творога: научное издание." Переработка молока : специализированный журнал, , p. 11.