Мамаев, А., & Бобракова, Л. Особенности процесса сквашивания при производстве зерненого творога: научное издание. Переработка молока : специализированный журнал, 11.
Цитирование в стиле Чикаго (17-е изд.)Мамаев, А.В, и Л.А Бобракова. "Особенности процесса сквашивания при производстве зерненого творога: научное издание." Переработка молока : специализированный журнал : 11.
Цитирование MLA (9-е изд.)Мамаев, А.В, и Л.А Бобракова. "Особенности процесса сквашивания при производстве зерненого творога: научное издание." Переработка молока : специализированный журнал, , p. 11.
Предупреждение: эти цитированмия не могут быть всегда правильны на 100%.