Особенности процесса сквашивания при производстве зерненого творога научное издание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Опубликовано в::Переработка молока : специализированный журнал 2009, N11 С. 58-59
Другие авторы: Мамаев, А.В (автор), Бобракова, Л.А
Формат: SerialComponentPart
Язык:русский
Предметы:
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
Описание
Объем:Оригінал запису за посиланням