Виготовлення національних м'ясних продуктів у домашніх умовах посібник
Сохранить в:
| Другие авторы: | , , |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | украинский |
| Серии: | Порадник господаря
|
| Предметы: | |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
Схожие документы
Виготовлення ковбас та м'ясних продуктів : наукове видання. . No 2-3
Опубликовано: (1999)
Опубликовано: (1999)
Загальні методи перевіряння та аналізування харчових продуктів: порівняння розвитку міжнародних нормативних документів і гармонізованих національних стандартів України : научное издание
Блюда із бобових
Опубликовано: (1996)
Опубликовано: (1996)
Блюда із бобових
Опубликовано: (1996)
Опубликовано: (1996)
Харчові волокна в технології м'ясних продуктів : наукове видання
Розвиток європейських і національних стандартів щодо харчових продуктів
Перспективні способи пролонгації терміну зберігання м'ясних продуктів
"Жива вода" у м'ясних продуктах
Дослідження складу мікрофлори ферментованих м'ясних продуктів непромислового виробництва : научное издание
До проблеми класифікації харчових продуктів для спортсменів
Бактеріальні препарати та їхня роль у виробництві ферментованих м'ясних продуктів : научное издание
Бактеріальні препарати та їхня роль у виробництві ферментованих м'ясних продуктів
Виробництво м'яса та м'ясних продуктів : бібліогр. покажч
Опубликовано: (2008)
Опубликовано: (2008)
Особливості пакування м'ясних делікатесів
Впровадження та використання біологічно активних добавок при виробництві м'ясних продуктів : наукове видання
Порівняльна характеристика ринку клітковини та можливостей її використання у виробництві м'ясних продуктів : научное издание
Технологія м'яса та м'ясних продуктів : підруч. для студ. спец. "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса", "Виробництво м'ясних продуктів" вищих навч. закл
Опубликовано: (2006)
Опубликовано: (2006)
Ріпакова олія у маринадах для м'ясних напівфабрикатів
Параметрическое моделирование состава пищевых продуктов для индивидуального питания
Класифікатор трудових процесів виробництва м'яса та м'ясних продуктів
Опубликовано: (2007)
Опубликовано: (2007)
Класифікатор трудових процесів виробництва м'яса та м'ясних продуктів
Опубликовано: (2007)
Опубликовано: (2007)
Особливості технологічного процесу виготовлення продуктів із м'яса птиці : научное издание
Перспективи використання грибів у виробництві м'ясних та м'ясо-рослинних консервів : научное издание
Всихання харчових продуктів : научное издание
Науково - практичне обґрунтування і розробка технології консервованих функціональних напоїв : автореф. дис... д - ра техн. наук : 05.18.13
Опубликовано: (2007)
Опубликовано: (2007)
Чем выше технология - тем выше риск : научное издание
Споживні властивості нових пресервів на основі прісноводної риби : автореф. дис... канд. техн. наук : спец. 05.18.15
Опубликовано: (2007)
Опубликовано: (2007)
Використання стабілізаційних систем рослинного походження в нових харчових продуктах : монографія
Опубликовано: (2008)
Опубликовано: (2008)
Мікроструктурний метод дослідження - запорука якості та безпечності м'ясних продуктів
Днякі аспекти виробництва м'ясних виробів з давальницької сировини : наукове видання
Морозиво: біологічна цінність та особливості виготовлення в домашніх умовах
Інтенсивність відтворювання м'ясних корів : научное издание
Відтворні якості м'ясних свиноматок : научное издание
Технологічні аспекти якості продуктів нового покоління : научное издание
Організаційно-економічний механізм соціальних сировинних зон виробництва продуктів дитячого харчування : научное издание
Методичні положення та норми продуктивності на виробництво м'яса і м'ясних продуктів
Опубликовано: (2007)
Опубликовано: (2007)
Мікроструктурне дослідження сировини у м'ясних фаршах : научное издание
Мікроструктурне дослідження сировини у м'ясних фаршах : научное издание
Баланси та споживання основних продуктів харчування населенням України : стат. зб. 2006
Опубликовано: (2007)
Опубликовано: (2007)
Морфологічний склад анатомічних частин напівтуші бугайців молочних, молочно-м'ясних та м'ясних порід України : научное издание