Остроушко, В. (1932). Бакштейн: кр. рук-во по изготовлению сыра "бакштейн" и "степного".
Tohutoru Kātū Chicago (17th ed.)Остроушко, В. Бакштейн: кр. рук-во по изготовлению сыра "бакштейн" и "степного". 1932.
Tohutoro MLA (9th ed.)Остроушко, В. Бакштейн: кр. рук-во по изготовлению сыра "бакштейн" и "степного". 1932.
Kia tūpato: Kāore pea ēnei kupu hautoa i te ōrite pū 100%.