Створення багатоштамових бактеріальних композицій Streptococcus thermophilus при ротації заквашувальної культури для ряжанки научное издание

Λεπτομέρειες βιβλιογραφικής εγγραφής

Εκδόθηκε σε:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N7 С. 65-68
Άλλοι συγγραφείς:	Пасічнюк, Є.Л (автор), Малова, В.В, Рожанська, О.М
Μορφή:	SerialComponentPart
Γλώσσα:	Ουκρανικά
Θέματα:	Зберігання та переробка продукції
Ετικέτες:	Προσθήκη ετικέτας Δεν υπάρχουν, Καταχωρήστε ετικέτα πρώτοι!