Створення багатоштамових бактеріальних композицій Streptococcus thermophilus при ротації заквашувальної культури для ряжанки научное издание

Bibliografiset tiedot

Julkaisussa:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N7 С. 65-68
Muut tekijät:	Пасічнюк, Є.Л (автор), Малова, В.В, Рожанська, О.М
Aineistotyyppi:	SerialComponentPart
Kieli:	ukraina
Aiheet:	Зберігання та переробка продукції
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!