Створення багатоштамових бактеріальних композицій Streptococcus thermophilus при ротації заквашувальної культури для ряжанки научное издание

Sonraí bibleagrafaíochta

Foilsithe in:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N7 С. 65-68
Rannpháirtithe:	Пасічнюк, Є.Л (автор), Малова, В.В, Рожанська, О.М
Formáid:	SerialComponentPart
Teanga:	Úcráinis
Ábhair:	Зберігання та переробка продукції
Clibeanna:	Cuir clib leis Níl clibeanna ann, Bí ar an gcéad duine le clib a chur leis an taifead seo!