Створення багатоштамових бактеріальних композицій Streptococcus thermophilus при ротації заквашувальної культури для ряжанки научное издание

Номзүйн дэлгэрэнгүй

-д хэвлэсэн:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N7 С. 65-68
Бусад зохиолчид:	Пасічнюк, Є.Л (автор), Малова, В.В, Рожанська, О.М
Формат:	SerialComponentPart
Хэл сонгох:	украин
Нөхцлүүд:	Зберігання та переробка продукції
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!