Створення багатоштамових бактеріальних композицій Streptococcus thermophilus при ротації заквашувальної культури для ряжанки научное издание

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Вісник аграрної науки : науково - теоретичний журнал Української академії аграрних наук 2009, N7 С. 65-68
Kolejni autorzy:	Пасічнюк, Є.Л (автор), Малова, В.В, Рожанська, О.М
Format:	SerialComponentPart
Język:	ukraiński
Hasła przedmiotowe:	Зберігання та переробка продукції
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!